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喧騒から逃れ、ゆっくりとした時間を愉しむお店
先日、ある新聞の「今、シングルモルトがブーム。」という記事が目に留まった。そういえば、以前にシングルモルトが揃っている、ちょっと面白いスポーツバーがあると聞いたことがある。早速訪れてみた。重厚な扉を開けて目に飛び込んで来るのは、ズラッと並んだシングルモルトのボトルの数々！今まで取材してきたお店とは、明らかに異質だ。大人数で騒がしく楽しむ場所ではない。しかし決して退屈ではないのだ。ここはお酒と料理とヨーロッパサッカーを、ゆっくりと味わいたい大人たちが集まるお店なのだ。 |
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| シングルモルトが目を惹く！ |
『よなよなエール』(1,000円) |
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五感を磨いて訪れるか？お店で五感を覚醒させるか？
ハンドポンプで樽から酌みだすリアルエール『軽井沢よなよなエール』は、必要以上に冷やさない。チャールズ皇太子愛飲の『ラフロイグ』や、お店オリジナルの『ボウモア』などシングルモルトに添えられる水も、一番良く合うというスコットランド産。いずれも香りを大切に感じてもらいたいという願いからだ。 |
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| スコットランド伝統料理ハギス |
『ラフロイグ』と『ボウモア』 |
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友達同士でワイワイ楽しむサッカー観戦もいいけど、たまにはゆったりと、そしてじっくりと、お酒と料理と時を楽しみながらのサッカー観戦はいかが？ |
| 記者／みのる |
03/12/03 |
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お店潜入レポート！特派員記者募集
